Učenje iz prakse u Toskani - nove ideje za cirkularne modele u tekstilu i prehrani

Delegacija iz Srbije boravila je u Italiji od 9. do 13. decembra 2025. godine, u gradu Firenci i u oblasti Prato u provinciji Toskana, u okviru međunarodne studijske posete posvećene najboljim praksama cirkularne ekonomije, sa fokusom na tekstilni i prehrambeni sektor. Poseta je organizovana kako bi se učesnicima omogućilo direktno upoznavanje sa rešenjima koja se u praksi primenjuju u smanjenju otpada, efikasnijem korišćenju resursa i razvoju zatvorenih tokova materijala u proizvodnji.

Tokom posete, delegacija je obišla ključne aktere u oblasti tekstilne cirkularnosti u Pratu, poznatom po sistemima prikupljanja, sortiranja i regeneracije vlakana, kao i po saradnji kroz ceo lanac vrednosti. Program je obuhvatio susrete i posete organizacijama i kompanijama kao što su Association ASTRI, CORERTEX i Rifò, posetu Museo del Tessuto, kao i razgovore sa proizvođačima i inovatorima, uključujući Dell’Orco & Villani i H-earth.

U delu programa posvećenom prehrambenom sektoru, učesnici su se upoznali sa primerima održive proizvodnje i smanjenja otpada od hrane kroz posete i prezentacije organizacija i kompanija kao što su Sfera Agricola, Italian Food S.p.A. („Petti“) i Cooperativa Agricola Sociale Calafata.

„Veoma smo zadovoljni studijskom posetom, jer smo stekli značajna znanja i praktične uvide iz oblasti cirkularne ekonomije. Naučene primere i iskustva planiramo da primenimo u našem radu, kao i da ih podelimo sa drugim firmama, u cilju očuvanja prirode i podizanja svesti u našoj lokalnoj zajednici u Srbiji“, rekla je Šejla Ibrović, predstavnica kompanije Dax Intimo.

Slično iskustvo istakao je i Jovica Živanović iz kompanije Ribella Foods, naglašavajući primenljivost rešenja koje su učesnici videli na terenu: „Kao najbrže primenljivu praksu, odnosno najsličniju našoj proizvodnji, prepoznao sam primer iz jedne tekstilne industrije koja ima cirkularni tretman otpadnih voda. Najkorisniji deo razgovora bila je razmena praktičnih iskustava i konkretnih primera iz realne proizvodnje, sa akcentom na cirkularnost.“

U studijskoj poseti učestvovali su predstavnici relevantnih institucija i sektorskih aktera, uključujući Ministarstvo zaštite životne sredine, FACTS klaster i Privrednu komoru Srbije, kao i odabrane kompanije uključene u projekat iz tekstilnog i prehrambenog sektora: PS Fashion, Dax Intimo, Jasmil, Ribella Foods i Global Sistem Kooperativa (GSK).

Studijska poseta realizovana je u okviru projekta „EU za cirkularnu ekonomiju u Srbiji“, koji sprovodi Ministarstvo zaštite životne sredine, uz finansijsku podršku Delegacije Evropske unije u Srbiji i tehničku asistenciju projekta „EU za cirkularnu ekonomiju u Srbiji“, koji realizuju NTU International i Global Factor.